为了使种子发芽，需要让它们经历寒冷的气温，就像经过了一个真正的冬天一样。由于这种需要，你将必须使用你的冰箱来模拟冬季。

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   收集两种种子。苹果树必须成对栽植，因为它们不会自花授粉，所以需要不同品种的苹果树来授粉。你可以从你吃掉的苹果中取种子，也可以从商店里买。记住，用自己收集的种子种植苹果树并不一定能保证能结出果实。尽量挑选或购买你所在气候带的苹果树的种子，否则你的树一种下就会死掉。

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• 有建议说从苗圃买小树苗更好，而不是从种子种起。要了解如何移植一棵小树，请参阅“如何移植一棵小树”。

• 当你尝试从种子开始种苹果树时，你还应该记住，长出的树将不会有任何矮化特性（这意味着它的总高会是大约9米高）。如果你认为你的院子里有足够的空间容纳这么大的树，那太棒了！你还应该记住，从树木的种子播种到结果可能需要8至10年，而移植树苗则会更快结果。

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   把你的种子取出，晾干。一旦你从水果中取出种子，并把保护在外面的果肉去掉之后，就应该把它们摆出来晾干。这意味着简单地在空气中干燥，直到外壳没有水分为止。
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   用湿纸巾覆盖种子。将纸巾和种子放在一个密封的塑料袋、有盖的罐子或塑料盒中。无论你用什么容器，确保它可以密封。

• 如果你手边有泥炭藓的话，你也可以使用湿润的泥炭藓，而不是纸巾。

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   将你的种子放在冰箱里。种子需要接触一段时间的低温，我们把这个过程称为“后熟”。这实质上是模拟冬季。在此期间，种子将开始生根和发芽。它们将需要被放置8周或更长时间。种子存放过程中，需保持温度为大约4.4-10ºC，最适温度为4.4-5℃。

• 如果可能的话，在冬天这样做是最好的，这样当你把种子从冰箱拿出来时，它们将会与真实的季节对接。在早春终霜后将嫩芽定植，效果是最好的。

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   每隔一段时间就要做检查，确保毛巾保持湿润。经过八个星期，你的种子应当发芽了，并已经开始从种子的底部生出小根。当你的种子已经发芽后，从冰箱中取出它们。

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   准备好你的盆和土。你需要在一个小罐里种下种子。要用一个很好的组合盆。最适合苹果种子生长的土壤pH值应呈中性水平。填充土壤，并在土壤中弄一块草皮层，大小为发芽种子的两倍或三倍大。

• 不要加任何化肥。这是不必要的，但如果你想给你的种子提供额外的能量，可以加叶覆盖或堆肥。

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   在草皮层处播种。一定要非常轻柔地播种你的小芽，因为它们的根非常脆弱。将种子放在土中然后覆土，轻轻拍实。立即浇水，以保证土壤沉淀在种子周围且保持湿润。 
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   将罐子保存在室温下。当种子在罐子中生长时，种子和土壤应保持在室温或略高的温度。在一天的大部分时间内，种子都应该沐浴在阳光下，所以建议把它放在窗台以获取阳光。
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   注意种子的生长。种植后的几个星期后，你的种子将开始长出小叶，然后慢慢长高长粗。在它们变得足够强壮且霜冻结束之前，都要让它们待在罐子里。如果你发现你的种子已经长到了罐子外面，把它移动到一个大罐子里并每天浇水。

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   为你的树选址。为你的树选址需要考虑几个因素，包括光照、土壤和空间。 

• 光照：苹果树需要充分的阳光。这意味着，它们需要每天六小时或更长时间的阳光直射。如果可能的话，在东面或阴坡种树。

• 土壤：苹果树不喜欢被水浸透。也就是说，它们需要土壤能保持水分，但排水良好。土壤应适度肥沃，pH值相对中性。

• 空间：因为你是从种子开始种树的，所以它会成长为全尺寸的树（这意味着它的高度会达到6到9米）。你需确保它有足够的空间供其根系生长。两棵树之间至少留4.5米的距离，特别是连续种植两棵苹果树的时候。

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   了解什么情况最适合移栽。一旦你的小树苗已经变得足够大，以至于没有人会踩在上面或认为它是杂草，那么就可以在不切断任何根的条件下小心地移植了。每年的最佳时机取决于你的所在地，如果是中8区和温暖带，那么秋季移栽效果会很好。如果你不在中8区，只要硬霜冻的威胁已经过去了，就可以在春季移植。
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   除去以种植部位为中心、直径1.2米范围内的任何杂草。挖一个直径为幼苗根系统两倍大的洞，大约60厘米深。挖好洞之后，尽量松动周围的土——这将有助于树的根系渗透到土壤中。
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   移植幼苗。轻轻地摊开幼苗的根，以免根系在洞中纠结在一起。开始替换根系周围的土壤。覆盖好根之后，把土拍实，以免产生任何可能挂在根系周围的气泡。用疏松的土壤填充其余部分。 

• 再强调一次，不要在树周围的土壤中加任何肥料或未老化的堆肥。化肥可能会“烧”坏树苗的根。

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   给树苗好好地浇水以消除气泡。浇树的时候，同时进行护根覆盖，以帮助树苗保持水分。用干草、稻草或有机木屑作为苹果树覆盖物都有良好的效果。覆土应在树周围半径1米的范围内。这样做将有助于留住水分，并隔离草的生长，避免草与树苗的根争夺水和养分。

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   给树浇水。当树还很矮小的时候（大约15到20厘米高），应该每10-12天浇一次水。但是随着树的生长，你可以减少浇水的量，只要土壤中继续保持湿润（但不潮湿）即可。随着树龄的增长，浇水量也要减少。但是在夏天，每隔一到两个星期就要浇一次水。

• 在一年中的其他时候，你可以让大自然自己完成该做的工作。但如果你住在一个非常干燥的地方，要记住：第一年每个星期浇水2.5或5厘米是理想的浇水量。要给树进行一个良好的浸湿过程，不能只是洒下去就完事。

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   抵御害虫。如果你住在鹿的活动领域内，你需要保护你的小树。鹿绝对喜欢吃苹果树叶，在某些情况下，它们甚至会损坏树干本身。做个比树大一点的围栏，把树围起来，这种安全措施在大多数情况下都有用；在低气压区用购买或自制的喷雾喷树也可能有效。

• 在树基的周围放置短铁丝网，隔离兔子和老鼠。

• 喷走昆虫。你很有可能需要与害果实生病的害虫来一场战斗。你可以在当地的苗圃或花园用品商店买喷雾，把它们赶走。

• 对抗苹果蛆。这是最常见的苹果树灾之一。6月的时候，在树枝上挂一个或两个棒球大小的红球，并给球覆盖上一层黏性物质，比如Tangle Trap，这些东西可以在园艺用品商店购买到。

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   当树已经变老时，给它施肥。你的苹果树应在每年春天受精。在最后的雪（如果下了雪的话）融化之后、树开始发芽之前施肥。你应该使用10-10-10氮和氧含量（NPK）的肥料。在树冠下施肥，向下每深入2.5厘米，减少226.8克的量。

• 不要用杂草-饲料肥料——这种混合肥料可能伤害苹果树。

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   尽量晚些修剪幼树。头几年尽可能少修剪，这样你就不会耽误结果。任何病死的枝杈都需要剪掉。苹果树要长到很大才开始结果，这是它们的生殖方式，所以在它开始结果之前让它自由生长吧。

• 及时去掉错位的嫩芽，否则等它们长大成树枝之后，你就不得不去修剪了。

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   “训练”你的树。这听起来可能有点奇怪，但是我们确实需要把树的树枝塑造为能最大化结果的形状。如果分枝与树干的角度小于等于35度，我们就需要把它的角度“训练”得更好一些（比35度大的任意角度都可以）。将枝干拉弯，几乎与地面水平，然后用绳子把它绑在地面或较低的树枝上，拴住几个星期。
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   去掉过多的果实。对你的树来说，产生过多的果实其实是一件坏事——多余的果实会压垮树枝，并降低所生产的苹果的质量。你应该除掉一些果实，让每串有一到两个苹果即可，这样能基本达到15-20厘米的间隔。当你最终吃到树上结出的美味水果时，你就会明白这样做有多明智了。
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   每年给成树修剪。一旦你的树已经结实，每年你都需要为它修剪。当树处于休眠状态的时候做这件事。切去蓬勃生长的直立的茎（通常在树的较高部位）。死的、生病的、折断的树枝，以及正在向树生长、或者是相互交叉的树枝都应该修剪掉。 

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• 剪掉在非常低的地方生长的树枝——基本上来说，树枝应从离地46厘米或更高处开始生长。

• 你也应当去掉瘦弱的嫩枝，通常生长在树枝下面。

• 在一个罐子中只放一粒种子，以免种子相互竞争养分和光照。

• 直到小芽长到40-60厘米高之前，都要在罐子中培养。

• 在吃苹果之前，检查苹果上是否有虫子和伤痕。

• 看看本地推广公告以了解苹果的一般护理方法，或者也可以从当地图书馆中的许多好书中选择一本。

• 千万不要让树干涸，不然它会死掉。

• 建议持续关注当地降水量，并好好照看树。如果叶子开始枯萎，并且一段时间内可能都不会下雨，你就应该用软管浇水了。

• 从种子长成的苹果树与它的亲株会很不一样——实际上，一个苹果里的每一粒种子都将长成不同的树。大学育种计划要种植数千棵，才能找到一两个新的商业品种。

• 两种不同的苹果种子

• 封装土

• 一个罐子

• 充足的阳光

• 水

• 纸巾

• 可以种树的大空间

• 护根物

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